PL
"Kiedy mamy wolne, to nie mamy ochoty na gotowanie" - mówi dla portalu Anywhere.pl i lotniskowego magazynu Live&Travel popularny w Polsce, francuski restaurator i mistrz kuchni, jeden z jurorów polskiej edycji MasterChefa.
"Kiedy zdecydowałeś, że będziesz karmił innych ludzi?
Wow, miałem niecałe 13 lat.
Naprawdę?
Tak, to był całkowity przypadek. Siedzieliśmy w klasie, jak my teraz razem, poszliśmy na przedmiot, który był bardziej techniczny. Tego dnia przyszli kucharze ze szkoły gastronomicznej, która była niedaleko. Pokazywali nam noże, stroje, wspólnie rozmawialiśmy o szkole gastronomicznej. Dostałem wtedy dużą motywację, patrzyłem na te noże, dotykałem ich, rozmawiałem z nimi, oni byli młodzi, mieli 15-16 lat. Wróciłem do domu i powiedziałem mamie, że chcę być kucharzem, chcę iść do szkoły gastronomicznej. Nie było żadnego oporu, kazała mi się sprawdzić, jak to działa i tak wyszło. Poszedłem do szkoły gastronomicznej, miałem 14 lat".
Zobacz wywiad z Michelem Moranem TUTAJ
Pełen magazyn lotniskowy Live&Travel